FERRARI Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2011 (ASTUCCIATO) cremosità e grassezza che incontrano

cremosità e grassezza che incontrano freschezza e mineralità tra lungo affinamento sui lieviti e una bolla di rara finezza

un gioiello che esprime al meglio l’abilità dell’artigiano pasticcere che raggiunge livelli di eccellenza nel processo di trasformazione delle materie prime che lo compongono (latte

Un piacere per chi ne vuol essere irragiato

con una tannicità impeccabile e un'equilibrata freschezza

Cinque anelli di roccia formano la vasca naturale che accoglie il mosto per la macerazione e la prima fermentazione per poi passare all' affinamento in barrique

FERRARI Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2011 (ASTUCCIATO) cremosità e grassezza che incontranoLo Spumante Trento Extra Brut Perl Nero di Ferrari nasce in vigneti situati all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, sulle alte colline del Trentino. prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte a mano verso la met di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per almeno 6 anni. Il Perl Nero caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si rivela ricco e maturo, potente e complesso,