Behind the glass

Toc #1 2020 Cascina Tavijn marsanne Al calice di colore leggermente

Name: Toc #1 2020 Cascina Tavijn marsanne Al calice di colore leggermente
Brand: ubaweb.uk
SKU: 71229831446
Price: 22.50 USD
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Toc #1 2020 Cascina Tavijn marsanne Al calice di colore leggermente

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Description

Al calice di colore leggermente rosato e bollicina estremamente fine

VITIGNO: 100% GRILLO SURMATURATO

5 kg per pianta

DENOMINAZIONE: Marche Passerina IGT

La fermentazione avviene tenendo la massa in continuo movimento per avere un’estrazione molto intensa dalle bucce

Toc #1 2020 Cascina Tavijn marsanne Al calice di colore leggermenteVITIGNO: Slarina e uve rosse. ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura. Fermentazione spontanea. Macerazione sulle bucce per un mese e mezzo. Due travasi. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio. SUOLO: limo sabbia marne calcaree TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Il colore un bel granato leggero. Il naso inizia chiuso, austero, preciso su toni fruttati limpidi e croccanti . La bocca liscia, acidula, leggermente tannica,

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