Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut ' 60 ' | Casa Caterina affinati in botti medie

affinati in botti medie

con affinamenti che si svolgono parzialmente in botti piccole

Il suo profilo aromatico intenso

incorniciate da profumi di tabacco Virgina

Cento ettari suddivisi tra agriturismo

Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut ' 60 ' | Casa Caterina affinati in botti medieIl "Cuve 60" di Casa Caterina uno spumante rose Metodo Classico ottenuto da uve Pinot Nero della zona di Franciacorta e affinato 60 mesi sui lieviti. Al naso regala un bouquet di piccoli frutti rossi maturi, melograno, trame floreali ed elementi che ricordano la pasticceria. Il sorso risulta cremoso, raffinato e ricco, caratterizzato da una bella tensione e una lunga persistenza. Vino artigianale, fatto come una volta