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1 COSTATA BLACK ANGUS 1
FROLLATURA: 30 gg
Esse rappresentano l'incontro tra tradizione e genuinità
lonza di maiale e petto di tacchino
La carne viene sottoposta a una frollatura controllata di 35–40 giorni
WAGYU HOKKAIDO - RIBEYE Taglia:1,0 Kg 1 COSTATA BLACK ANGUS 1Il Wagyu di Hokkaido il Wagyu migliore del mondo. La marezzatura eccelsa conferisce a questo prodotto un sapore ed una qualit inimitabili da qualsiasi altro tipo di bovino. Il clima di Hokkaido ha temperature abbastanza basse durante tutte le stagioni rendendo il territorio ricco di vegetazione. Laria fresca, lacqua, il mangime di alta qualit e le cure amorevoli rendono la qualit della carne bovina di Hokkaido uneccellenza. Lallevamento avviene in
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