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Description
con un ritorno fruttato delicato che lo rende estremamente beverino
verticale e incredibilmente gastronomico
Spiccano note di frutta a polpa bianca (mela verde e pera) unite a sentori citrini di scorza di limone
stufati o tagliate di manzo al rosmarino
45% Pinot Meunier
Champagne Premier Cru La Petite Montagne Extra Brut s.a. - Ponson Nebbiolo con un ritorno fruttato delicato40%Pinot Meunier, 40%Chardonnay, 20% Pinot Noir Lo Champagne Premier Cru La Petite Montagne Extra Brut di Maxime Ponson lespressione pura di una ribellione virtuosa. Maxime, giovane talento dalla grinta inesauribile, ha scelto di distaccarsi dalla visione tradizionale del padre Pascal per creare, nel suo "giardino vitato" di poco pi di un ettaro, uno Champagne che parla il linguaggio della natura. Coltivato senza chimica dal 2009 nei villaggi di
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