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Trancio di capocollo di Norcia ricavato dal muscolo dorsale del suino rifilato
Coioni Di Mulo
Formaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di peperoncino
Salame Di Norcia
E' ricavato dal muscolo dorsale del suino
Torrone al Farro ExtraFondente cioccolato Trancio di capocollo di NorciaTorrone extra fondente al farro lavorato per dare una croccantezza e un sapore che solo l'unione del miglior cioccolato e del miglior farro pu dare
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