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manteniendo su integridad y desempeño óptimo incluso a altas temperaturas

Cuchillo carnicero para despellejar de acero inoxidable NSF blanco Master vajilla profesional para restaurantes moderna El colador de acero inoxidableCuchillo carnicero de acero inoxidable Master Este cuchillo para chef est diseado especialmente para tareas de despellejado y deshuese con la precisin que exige una cocina profesional. Su hoja curva de acero inoxidable especial pasa por un proceso sub cero, lo que garantiza un filo duradero y una dureza promedio de 56 HRc, ideal para cortes exigentes y repetitivos. El mango ergonmico de polipropileno texturizado ofrece un excelente agarre, incluso con