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¡Ten siempre a mano este ingrediente infalible que resuelve cualquier desafío en la cocina y más allá
27 x 11 cm aprox
Esta hoja es más delgada
la CREMA PARA BATIR resulta muy práctica para su uso en todo tipo de negocios
Textura menos pegajosa
Cloruro De Calcio 1 KG Molde de silicon navideño ¡Ten siempre a mano esteCloruro de Calcio El Secretos de la Textura Perfecta en la Cocina Moderna Descubre el ingrediente profesional que revoluciona texturas: Cloruro de Calcio de grado alimentario. Imprescindible para tcnicas culinarias de vanguardia y resultados perfectos. Usos en cocina moderna cocina molecular: Esferificacin: Crea perlas y caviares gastronmicos con texturas explosivas Texturas Innovadoras: Gelificacin de jugos y lquidos para resultados sorprendentes
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