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Description
dove la malvasia con fermentazione naturale a lunga macerazione diventa capostipite
Ottenuto da uve Cannonau e altre varietà locali
Al palato è sontuoso
con molta presa e un finale lungo
I TALENTI STAGIONANO ANNI
Barolo Chinato 50 cl | Cappellano (Astucciato) dove la malvasia con fermentazioneIl Barolo Chinato di Cappellano un grande punto di riferimento della tipologia, prodotto a partire dal 1870. Nasce dalla macerazione di erbe aromatiche, zucchero e alcol nel Barolo precedentemente invecchiato. Ha profumi ricchi e speziati e un gusto elegante, dolce e profondo. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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