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La Vinificazione e macerazione a freddo su bucce 8 ore
Profumo: Bouquet ampio e raffinato
* Regione/Paese: Campania
con richiami fruttati e speziati
Dessert delicati
Quintodecimo Exultet Fiano 2024 villa matilde La Vinificazione e macerazione aExultet unelegante e raffinata interpretazione del Vino Fiano di Avellino. un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Fiano che si trova a Lapio. La sua particolare eleganza deriva anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. E un vino longevo che pu invecchiare bene anche per alcuni decenni grazie alla sua ricchezza in precursori daroma ed alla sua freschezza ed integrit di gusto.
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