Rossese di Dolceacqua Doc 2012 - Terre Bianche Greco Primi di carattere: risotto ai

Primi di carattere: risotto ai funghi porcini o canederli al formaggio grigio (Graukäse)

pepe lungo

Si sposa divinamente con formaggi erborinati o pecorini irpini di lunghissima stagionatura

La brillantezza cromatica ne sottolinea l'ottimo stato di salute e freschezza

Abbinamenti: la sua spiccata personalità lo rende perfetto per piatti di carattere

Rossese di Dolceacqua Doc 2012 - Terre Bianche Greco Primi di carattere: risotto aiIl Rossese di Dolceacqua DOC 2012 di Terre Bianche (nella sua versione "annata") una prova tangibile della straordinaria capacit di evoluzione del Rossese, anche nelle etichette non destinate a lunghissimi invecchiamenti. Lannata 2012, caratterizzata da un decorso climatico caldo e asciutto, ha regalato uve di grande concentrazione zuccherina e aromatica. A distanza di anni, questo vino si trasformato, perdendo le spigolosit giovanili per acquisire