Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature s.a. - Marie Copinet Molinara La chiusura è lunghissima

La chiusura è lunghissima

con una freschezza vibrante che bilancia la materia

Moscato - Bianco - Fermentazione spontanea dei mosti delle tre uve

la « Chicca » trasforma la sua esuberanza giovanile in una sapidità matura e una persistenza aromatica ancora più profonda

capace di raccontare la sapidità del mar Ionio e la forza del sole calabrese con una raffinatezza sartoriale

Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature s.a. - Marie Copinet Molinara La chiusura è lunghissima100% Pinot Noir Blanc de Noirs Lo Champagne "Nos Pas Dans la Pierre" (I nostri passi nella pietra) un omaggio viscerale al legame tra la vite e il suolo minerale. Sebbene la maison abbia il suo cuore nella Cte de Szanne, per questa cuve Marie Laure Copinet si sposta nel Barsquanais (Aube), precisamente a Verpillires sur Ource. Qui il Pinot Noir regna sovrano e affonda le radici in terreni pietrosi che regalano un vigore unico. Interpretato in versione