Highland Park 18 | C.Dully | 59.2% | 0.7L Champagne il ricco fruttato di ciliegie

il ricco fruttato di ciliegie dolci (summit e bigarreau noir)

Naso: un ricco bouquet di frutta matura - prugna gialla

questo Burnside costituisce un affascinante ponte tra le bottiglie più vecchie della distilleria e i leggendari “Secret Speyside” delle annate 1973 e 1975: dolce come il miele

Poi diventa più scuro e complesso: caramello

Ricavato da un'unica botte (n° 215) dello Château Pomès Pébérère

Highland Park 18 | C.Dully | 59.2% | 0.7L Champagne il ricco fruttato di ciliegieNaso: Un bouquet splendidamente equilibrato, con le note di erica tipiche di Highland Park che si dispiegano delicatamente. Si aggiungono sottili note di miele e fiori d'arancio, accompagnate da spezie calde, vaniglia e un'elegante brezza marittima. Palato: al palato emerge un'intensa dolcezza, che inizialmente ricorda il miele cremoso, l'erica e le albicocche mature. La firma di Highland Park emerge chiaramente, con note di malto che si fondono con