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Genesi 2019 Asotom Domaine de Rouge Queues VITIGNO: Arneis 60% e Malvasia

Name: Genesi 2019 Asotom Domaine de Rouge Queues VITIGNO: Arneis 60% e Malvasia
Brand: ubaweb.uk
SKU: 12536736792
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Genesi 2019 Asotom Domaine de Rouge Queues VITIGNO: Arneis 60% e Malvasia

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Description

VITIGNO: Arneis 60% e Malvasia 40%

che viene poi macerato con le bucce per 14 giorni

fermentazione spontanea

Profumi di foglia di limone

SUOLO: vulcanico

Genesi 2019 Asotom Domaine de Rouge Queues VITIGNO: Arneis 60% e MalvasiaVITIGNO: Malvasia nera 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale, 3 vinificazioni. Un terzo ha fatto lunga macerazione (8mesi) con le bucce, un terzo stato vinificato 30 giorni con le bucce e affinato in legno e un terzo anchesso vinificato 30gg sulle bucce ma affinato in acciaio. Lieviti indigeni. AFFINAMENTO: 8 mesi in bottiglia. SUOLO: Argilla e limo. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Genesi una

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