Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) nakiri en een bunka

nakiri en een bunka

De set bevat alle essentiële Japanse modellen: een veelzijdige Gyuto (koksmes)

achthoekige handgrepen van donker hout met een subtiele messing ring voor een elegante en ergonomische grip

Het Kitakyushu mes heeft een opvallend breed lemmet met een lichte ronding op het snijvak

Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21

Japanse messenset 'Hamamatsu' (3-delige set) nakiri en een bunkaDeze 3 delige messenset is een veelzijdige en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Kiritsuke, Nakiri en Gyuto, waarmee je moeiteloos uiteenlopende snijtaken uitvoert. De lemmeten hebben een uitgesproken karakter met een donkere, gesmede bovenzijde en een prachtig zichtbaar damastpatroon richting de snede. De golvende overgang tussen de afwerkingen geeft elk mes een unieke en ambachtelijke uitstraling. De