Giare Chardonnay 20cl Marzadro nessuna concessione: solo il vino

nessuna concessione: solo il vino delle migliori botti

svela una personalità vibrante data dai suoli sabbiosi su cui crescono le uve

Questa denominazione ha unastoriarelativamente breve (nasce nel 1994) mavanta di unafamainternazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale

segue la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16-19° C

affascinante

Giare Chardonnay 20cl Marzadro nessuna concessione: solo il vinoGiare Chardonnay Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.