Couteau Japonais Nakiri | Tora Finition haut de gamme :

Finition haut de gamme : esthétisme raffiné et savoir-faire artisanal

fruits et tofu

Utilisation : désosser viandes

émincer légumes

avec finitions soignées

Couteau Japonais Nakiri | Tora Finition haut de gamme :Nakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame