Acquavite Di Prugne Giovi cl.50 CABERNET SAUVIGNON le uve sono state pigiate

le uve sono state pigiate a mano nel garage di proprietà

Vitigni: Pinot Noir 100%

un dato che si colloca sopra la media (667 mm) di questo territorio

dalla vendemmia 2015

che vietavano agli agricoltori la caccia al suo interno

Acquavite Di Prugne Giovi cl.50 CABERNET SAUVIGNON le uve sono state pigiatePrende vita da tre diverse variet autoctone di prugne, la cui aromaticit la ritroviamo tutta nel distillato. LAcquavite di Prugne della Distilleria Giovi viene lavorata con scrupolo e meticolosit, ponendo attenzione in particolar modo all'acidit e alla temperatura di fermentazione. La precisione viene poi ripagata da un sorso di estrema gradevolezza, equilibrato e appagante. unAcquavite da tenere sempre di scorta tra i distillati preferiti.