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Description
Abbinamenti: eccezionale come aperitivo
Perché scegliere il Mèrcori di Francesca Fiasco
Rispetto ai bianchi internazionali più piatti e prevedibili
Quando berlo: splendido oggi per la sua freschezza varietale
Cucina etnica: piatti speziati
Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Colorino Abbinamenti: eccezionale come aperitivoMonovarietale di pere acidule da vecchissime piante di pi di 200 anni Fermentazione in acciaio termoregolato; affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi Il Poir Cru des Loges Brut 2020 di Julien Thurel unopera darte liquida che trascende la categoria dei sidri per entrare nel mondo delle grandi fermentazioni artigianali. Julien, boscaiolo e ornitologo, tratta i suoi frutteti ai margini della foresta di Orlans con la stessa cura di un "grand cru"
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