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se lleva a cabo un remojo durante 2 horas
primero a mano y luego por flotación
esta variedad silvestre mostró ser 100% Etíope en su genética
Los métodos de cultivo son tradicionales y el café se cultiva como parte de un "jardín de café" integrado
Dwarf Yellow Bourbon
La Esperanza. Geisha. Café de Colombia Grano/Molido:En Grano se lleva a cabo uniPerfil Sensorial: Frambuesa, fresa, moras, lavanda y ctricos Origen: Colombia Finca: La Esperanza Regin: Quindio Productor: Familia Lpez Agudelo Proceso: Lavado Varietal: Geisha Altitud: 1. 750 msnm La Familia Lpez Agudelo La familia Lpez Agudelo esta compuesta por un total de 14 hermanos y hermanas. Todos son profesionales que despues de que su padre falleciera heredaron parte de las fincas que hoy componen LACIA. LACIA est compuesta por un conjunto
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